一碗面，看似普通，却蕴含着中华饮食文化的深厚底蕴。为了让孩子们亲身体验传统面食的制作过程，感受“一粥一饭，当思来之不易”的道理，2026年4月14日常州市天宁区清凉新村幼儿园大五班的小朋友们开展了一场别开生面的食育活动——手擀面。

　　当孩子们穿上可爱的小围裙，戴上神气的厨师帽，一个个俨然成了经验丰富的“小面点师”。在老师的指导下，活动正式拉开帷幕。“哇，面粉好软呀!”“老师，加水之后它黏在我手上啦!”孩子们将小手伸进面盆，感受着干爽的面粉在水的调和下，慢慢聚拢、融合，最终变成一个光滑的大面团。这个过程中，他们不仅锻炼了手部肌肉，更直观地感知了物质形态的变化。擀面是最考验耐心和技巧的环节。孩子们使出浑身解数，紧握擀面杖，一遍又一遍地将面团擀开。虽然有的面皮厚薄不均，有的形状各异，但每个孩子都专注而认真，小小的脸上写满了坚持。“看，我的面条切好啦!”当一张张面皮被切成一条条长短不一的面条时，孩子们的脸上洋溢着自豪的笑容。五颜六色的蔬菜面、粗细不同的家常面，每一根都凝聚着孩子们的汗水与巧思。最后，热气腾腾的手擀面出锅了。品尝着自己亲手制作的面条，孩子们吃得格外香甜。“自己做的面条就是好吃!”这句最简单的话语，道出了劳动带来的最大满足感。

　　此次食育活动，不仅让孩子们掌握了手擀面的基本技能，锻炼了动手能力和协作精神，更重要的是，让他们在实践中懂得了珍惜粮食、尊重劳动，将传统文化的种子悄然播撒在幼小的心田。常州市天宁区清凉新村幼儿园始终秉承“生活即教育”的理念，持续开展丰富多彩的食育课程，让孩子们在烟火气中快乐成长，品味生活的美好。(撰写人：吴素萍  审核人：孙丽)