为进一步压实校园食品安全主体责任，提升食物中毒突发事件应急处置能力，切实保障学生身体健康与校园安全，近日，常州市延陵小学组织开展食品安全食物中毒应急演练，部分相关教职工及校园餐工作人员参与本次活动。

　　本次演练模拟真实校园食品安全突发场景。演练中，学校二年级多名学生相继出现头晕、腹痛、呕吐等不适症状，疑似发生食物中毒。任课教师第一时间发现学生异常，迅速安抚学生、隔离相关人员，并立即上报学校，启动食品安全应急处置预案。

　　接到上报后，学校保健王老师迅速赶赴现场开展救援工作。他逐一核查涉事学生人数、发病时间、主要症状等详细情况，第一时间向天宁区疾控中心、区教育局相关领导精准上报。同时严格按照上级部门指示，统筹安排教职工开展配合工作，对不适学生进行科学规范的催吐处理，密切关注学生身体状况，有序开展应急救护工作。

　　现场各项处置工作同步高效开展。学校保洁人员立即对事发教室、公共区域进行全方位无死角清洁消毒，规范采集现场样本，有效阻断污染源，防范次生安全隐患。校园餐工作人员严格落实食品安全留样制度，对当日餐食、食材进行分类封存、规范留样并做好登记，确保食材溯源可查，为后续调查工作提供依据。

　　演练结束后，学校针对本次活动开展复盘总结，梳理处置流程中的细节问题，进一步优化应急处置、信息上报、消杀留样等关键工作流程。

　　此次演练有效检验了学校食品安全应急预案的实用性，提升了教职工应急处置与协同配合能力。下一步，延陵小学将常态化开展食品安全培训与应急演练，严守校园食品安全底线，全力守护全体师生的健康安全。

　　                                                                           图文：李国文