为丰富幼儿园特色手工探究课程，引导幼儿探索锡纸的妙用，感受烘焙的乐趣，将科学探究、动手实践与食育教育相结合，近日，常州市天宁区清凉新村幼儿园大三班开展了趣味十足的锡纸特色课程——自制香蕉烤奶活动。孩子们玩转小小锡纸，解锁美食新技能，在动手操作、探索发现中，收获快乐与成长。

　　活动伊始，老师结合本次特色课程主题，带领孩子们认识本次活动的核心材料——锡纸。通过看一看、摸一摸、折一折，孩子们直观感受锡纸光滑、柔韧、耐高温的特性，了解锡纸在烘焙中的隔热、锁香、防粘的作用，颠覆了孩子们对锡纸的固有认知。同时，老师详细讲解了香蕉烤奶的制作步骤、食材搭配以及锡纸包裹、烤箱使用的安全知识，引导孩子们思考“为什么用锡纸烤出来的奶更香甜嫩滑”，激发幼儿的探究欲望。

　　美食新鲜出炉后，老师轻轻撕开锡纸，热气裹挟着香甜扑面而来，色泽温润、嫩滑Q弹的锡纸香蕉烤奶完美成型。相较于普通烘烤，锡纸烤制的烤奶口感更加细腻顺滑，果香也更加浓郁。待美食晾凉后，孩子们迫不及待地品尝自己的劳动成果，香甜软糯的口感在舌尖绽放，一张张稚嫩的脸上洋溢着满满的成就感与幸福感。大家纷纷表示：“锡纸太神奇啦!自己做的烤奶最好吃!”(撰稿人：顾玲  审核人：孙丽)