2026年10月12日，红梅东村幼儿园大班开展科学探究活动《神奇的紫甘蓝》，活动中，老师出示紫甘蓝，制作出紫色“魔法水”，激发孩子们的探索兴趣。幼儿分组将白醋、小苏打水、盐水等分别倒入紫甘蓝汁，惊喜地发现液体不断变色：遇到白醋变成粉红色，遇到小苏打水变为蓝绿色，遇到盐水、糖水等则不变。孩子们仔细观察、认真记录，踊跃分享自己的发现。

　　原来紫甘蓝里含有花青素，碰到不同液体会改变颜色。本次趣味实验，让幼儿在动手操作中感受科学的奇妙，学会猜想与验证，保护了幼儿的好奇心，培养观察与表达能力，在心中种下科学的种子。(撰稿人：周晨钰  审核人：丁宇)