为丰富 “我是生活小主人” 项目活动内容，常州市红梅东村幼儿园大二班开展趣味亲子腌泡菜实践活动，带领幼儿感受传统腌制美食文化，沉浸式体验劳动的乐趣。家长和孩子们一同走进美食小课堂，在亲手操作中收获成长与欢乐。

　　活动现场暖意融融，桌上备好大白菜、白萝卜、胡萝卜、生姜等新鲜食材，玻璃密封罐、一次性手套摆放整齐。孩子们穿上专属小马甲，变身小小美食家，在家长的陪伴下开启泡菜制作。大家认真整理蔬菜，小心切分食材，将白菜、萝卜一层层装入玻璃瓶，一层菜一层调料，有条不紊地装罐。

　　“蔬菜摆放整齐才更容易入味!”“装完记得压紧哦。” 家长在一旁耐心指导，孩子们全神贯注，小手认真摆弄食材，还不时和小伙伴分享自己的发现。亲子默契配合，现场欢声笑语不断。孩子们认识了多样蔬菜，了解泡菜发酵保鲜的传统生活智慧。

　　一罐罐色彩鲜亮的泡菜制作完成，静待发酵。本次活动将劳动教育融入温馨的亲子时光，既让幼儿近距离感受传统饮食文化，锻炼动手实践能力，也增进了亲子感情。亲手劳作的过程，让孩子们懂得爱惜食材，收获满满的劳动成就感。

　　常州市红梅东村幼儿园将持续推进 “我是生活小主人” 项目，依托各类生活化实践活动，让幼儿在做中学、玩中学，在真实体验里感知生活、热爱生活。

　　(撰写者：沈理     审核者：芮琴)