为落实劳动教育，把生活实践融入幼儿一日活动，锻炼幼儿动手劳作能力，培养同伴分工合作意识，2026年10月23日，常州市天宁区翠竹幼儿园中一班开展“森林小厨师”实践活动，让孩子们在处理食材、制作美食的过程，感受劳动带来的乐趣与收获。

活动伊始，教师创设“森林小厨房，制作秋日大餐”的趣味情境，邀请小朋友化身小小厨师，共同准备美食，招待小小客人们。面对毛豆、药芹、包菜、野菜等新鲜食材，孩子们充满好奇。老师带领幼儿认识各类蔬菜，细致讲解剥毛豆、撕芹菜、切包菜、捡拾野菜的操作方法，着重强调劳动过程中的卫生规范与工具使用安全，为接下来的劳作做好充分铺垫。

孩子们自主选择感兴趣的劳作内容，分成不同小组热火朝天地忙碌起来。有的用力剥出饱满的毛豆；有的细心撕取芹菜根茎；有的手持儿童安全刀具小心切割包菜；有的认真捡拾野菜，还有的在森林餐厅向小客人们介绍今天的秋日美食。现场分工有序，热闹非凡。老师也适时加入游戏，给予引导与鼓励，守护幼儿安全，支持幼儿大胆动手尝试。

食材全部处理完毕后，小朋友共同整理菜盆、洗菜篮、抹布等各类工具，做好劳动后的收纳清洁工作。经过一番忙碌，秋日美食新鲜出炉，孩子们围坐在一起，共同品尝自己亲手劳动得来的美味。一口吃下，脸上洋溢着满满的成就感与喜悦，真切体会到劳动之后收获果实的快乐。

小小的森林小厨师活动，蕴藏大大的成长力量。本次实践中，幼儿亲身尝试食材整理劳作，熟悉食材处理的基本方法，手部精细动作得到充分锻炼孩子们沉浸式体验户外劳动与美食制作，真切感知劳动的价值，收获成功的喜悦。

（撰稿人：杨子豪 审核人：徐燕璐）